地元の人気店が4月にリニューアルオープン。
「エンセナーダのカルチャーに習って、本格タコスとワインを楽しめる店に」と話すオーナーが、旅先で出会った料理たちを、潮風が吹き込む開放的な店内で味わうことができる。

宮崎のフレッシュな食材に、メキシコから取り寄せた機材で丁寧に仕込んだ香ばしいトルティーヤと、東南アジアやインドネシア、アメリカを訪れた時に魅せられたという様々な種類のチリの、奥深いスパイシーさがたまらなく美味しい。ディナータイムにはコースの提供も。お酒とのペアリングはオーナーに尋ねてみて。